Yazar: devekusu

Devekuşu Yetiştiricileri Derneği üyesi üreticiler devekuşu yetiştiriciliğinin üretim, ürün işleme ve pazarlama gibi sorunlarının çözümü için devekuşu yetiştiricileri işletme kooperatifi kurulması konusunda çalışmalara başladı. Kurulması düşünülen kooperatif Türkiye’de devekuşu üretiminin geliştirilmesi, sorunlarının çözümü, ürünlerinin işlenmesi, tanıtımı, değerlendirilmesi, yurt içi ve yurt dışında pazarlanması konusunda çalışmalarda bulunacak. Kurulması düşünülen işletme kooperatifi Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarım

Dünya’da yetersiz, dengesiz ve sağlıksız beslenme sorunu nedeniyle ülkeler hayvansal üretimlerinin artırılması ve alternatif protein kaynaklarının arayışı içerisindedir. Ayrıca, tüketici bilinci ve refah düzeyinin artması ile birlikte sağlıklı ürünlere olan talep her geçen gün daha da artmakta, bu da yeni hayvan türlerinin yetiştiriciliğini gündeme getirmektedir. Devekuşu yetiştiriciliği hayvancılığı gelişmiş ülkelerde son yıllarda ilgi duyulan ve